那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨適合冬季鍋物寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質Q彈好吃嗎
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物推薦清單
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質多汁評價
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃影片分享
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理推薦
情話最暖心文案 一、下輩子你住我家隔壁吧,與我青梅竹馬,兩小無猜。 二、看到每一個背影都會拿來和你比較,看哪里與你相似。看世界都是你,看你就是全世界。 三、世界這么大,而我真正想落腳的地方,是你的身旁。 四、據說白羊座干什么都三分鐘熱度,但是如果喜歡你,三百年熱度。 五、一生只談三次戀愛最好,一次懵懂,一次刻骨,一次一生。我多希望這三次都是和你。 六、如果你在遠方承受風雪,而我無能為力,我也會祈禱,讓那些風雪降臨在我的身上。 七、我怎么那么喜歡你,我發誓第二天再也不要喜歡你,結果第二天,我好像比昨天更喜歡你了。 八、這個世界上,從來就沒有最好的,只有最合適的。比如云朵和天空,微風和草地,比如我眼中的你,以及,你眼中的我。 九、三行情詩,所有的靈感都來源于你。可我寫完了整首詩,還是沒有寫完你。 十、遇見你是命運的安排,成為朋友那是我的選擇,而愛上你是我所無法控制的意外。 十一、我把我整個靈魂都給你,連同它的怪癖,耍小脾氣,忽明忽暗,一千八百種壞毛病。它真討厭,只有一點好,愛你。 十二、跟喜歡的人在一起,笑點會變低,淚點也會變低,就連智商也低了。 十三、我愛你,就像我去超市買水,在眾多的飲料中猶豫不決,我還是選我愛喝的礦泉水,不管外面遇到多少人,繞了多少個灣,我心底還是你。 十四、你長得好看也就算了,卻偏偏長成我喜歡的樣子,讓我如何是好,只能把你裝在了心里。 十五、過去有人曾對我說:一個人愛上小溪,是因為沒有見過大海。而如今我終于可以說:我已見過銀河,但我仍只愛你這一顆星。 十六、你在哪里,家就在哪里。如果你決定闖蕩世界,我風里雨里陪著你。 最美情話文案 一、只愿多年后,我白發蒼蒼,容顏遲暮,你仍牽我雙手,傾世溫柔。 二、愛情是百年的孤獨,遇上那個矢志不渝守護著你的人。那一刻,所有苦澀的孤獨,都有了歸途。 三、和你在一起的日子才叫時光,否則只是時鐘無意義的搖擺。 四、愛是一種義務,有你才深深領會到;愛是一種幸福,有你才匆匆懂得到;愛是一種期盼,每分每秒為你等待。 五、多愁善感是因為害怕失去你,畢竟是花光所有運氣才遇到你的。 六、寂寞的人總是記住生命中出現的每一個人,正如我總是意猶未盡地想起你。 七、從小就被教育做人要禮尚往來,所以我喜歡你,你就得喜歡我。 八、我總會想,以后依偎在我身邊的人會是什么模樣。遇見你,我終于得到了答案,以后我想要的生活,就是你微笑的樣子。 九、我想說時光兜兜轉轉,我感謝與你的這次遇見,余生請多賜教。 十、愛你是我的自由,想你是我的感覺,愛你想你我說了就是了,你要不要隨便你。 十一、一想到能和你共度余生,我就對余生充滿期待。 十二、每天醒來,都會去鏡子面前,看著夢中遺留的笑容,心中默念,我的時光,有你真好。 十三、喝了你釀的愛情酒,如果沒有續杯,情愿渴一輩子。 十四、秋刀魚會過期,肉罐頭會過期,對你的喜歡永遠不會過期。 十五、我會用最初的心,陪你走最遠的路。 十六、對你的思念太重,壓斷了電話線,燒壞了手機卡,掏空了儲蓄罐,吃光了安眠藥,可我還是想見你。 十七、聽到一些事,見到一些人,明明不相干的,也會在心中拐好幾個彎想到你。 十八、有些人,一旦遇見,便一眼萬年;有些心動,一旦開始,便覆水難收。 呆萌可愛的簡單暖心情話文案 一、做我男朋友吧,行就答應,不行我再想想辦法。 二、你的出現,就像在白開水一樣淡淡的日子里偷偷加了一顆糖。 三、月亮很亮,亮也沒用,沒用也亮,我喜歡你,喜歡也沒用,沒用也喜歡。 四、相遇不必太早,只要能在一起就沒有遲到,愛得早不如愛得剛剛好。 五、你不喜歡我,這是病,得治,一定要治。我喜歡你,這也是病,沒得治。 六、我想我的脊柱是有些彎曲的,以至于在初見你的那一刻,心就傾向了你。 七、有人說:“刪了一個你,這個分組都空了”。我說:“我刪了一個你,這個QQ都空了”。 八、沒錯我就是超級嬌氣,所以我決定以后受了委屈就哭,老子不要酷酷的,老子要親親,要抱抱,要舉高高。 九、“山有木兮木有枝,心悅君兮君不知”。On a hill is a tree, on a tree are boughs. My heart for the Lord, but he never knows. 十、怕你的手給別人牽,怕你的懷抱留給別人,更怕你的心里沒有了我的位置。 十一、我以后會找一個很好很好的男孩,他愛笑,總有亂七八糟可愛的小心思,他的眼里只有我。 十二、如果我主動找你了,一定不是我突然想起你了,而是我太想你了。 十三、鱻爩麤灪爨癵鸜麷鞻鬰靊喜歡我飝虪齺魕爧蠿齺虪龘饢驫,看到了嗎,你除了喜歡我,剩下的什么都不會。 十四、有對象的好處大概就是,在你最無助的時候,有個人可以給你,溫暖的手,春風般的笑,以及實在的擁抱。 十五、我拿出一張紙,想寫些什么字,你也不會發現這是首藏頭詩。 十六、你對我而言太珍貴了,珍貴到你在我身邊的每一分鐘我都當做最后一分鐘去過,所以我才要馬不停蹄的去擁抱你。 >>>更多美文:暖心文案
冬至,你吃餃子了嗎 文/夏曲信 今天朋友圈里都在刷一件事情,冬至了,吃餃子了。作為南方人,我第一次吃北方的大水餃,皮厚餡多,一個抵倆。在食堂里,到處是吃餃子的人,我順手發了一個朋友圈,連男神都點贊了。 我想起那年看的小四的夏至未至,現在看來實在是略顯矯情,但是我記住了那個夏至。我是冬天出生的,那天大雪紛紛,我在想,我睜開眼的第一下看這個世界是不是白色的呢。好冷的冬天,好好吃的餃子,那是家的味道。 現在的我正和媽媽聊微信,她問我學校的餃子好不好吃,我說,還是想吃你做的。是的,來到這個完全陌生的城市,我吃不慣這里的面條,不能理解為什么豆腐腦是咸的,好想吃家鄉的熱干面,好像在家里的沙發上躺著不起來。現在想想,我一直表現的不戀家只是因為在內心深處,我一直覺得我還在家里。我高中就在住校,好像很少有想家的時候,我一直表現的極其獨立,不想家,不說想家,不會再回家后哭著說我不要走,但是每一次返校,我都是那么的傷感,但是我表現的動作緩慢,常常被罵,那是因為我不想離開啊。 但是我還是很幸運,媽媽會想著我 ,爸爸也一定在想著我,還有我愛的愛我的朋友,至少點了個贊,連好久不見得小男神都點贊了,世界好美好啊,是的,犯花癡了。 冬至已至,我們擁有別人羨慕的年紀,我們擁有別人羨慕的校園,在最美的年華里,我們互相祝福,在最美好的歲月里,我們互相鼓勵,在最美好的時光里,我們互相愛慕。這是青春呼吸的聲音,盡管天不藍水不見,但是,我在寒風中送給你最好的愿景,希望你在這個美好的世界里,找到你的那個最美好。 冬至來了,你吃餃子了嗎? 祖母 餃子 文/蘭葉葳蕤 中午,我自己在宿舍做的飯,三五朵香菇木耳,幾片白菜葉,加些粉絲,燉了一碗湯,這不是重點,重點是湯里有餃子七只。今天冬至,北方在這天要吃餃子。這餃子,還是立冬時,我媽給我包了存在冰箱里的。 中國人的飲食講文化。冬至吃餃子是為了紀念張仲景。而我,如果可以,我愿意每天吃餃子。我覺得餃子是中國人的智慧發明,既解決了菜又解決了飯,省時省事。 大約因為入冬后,我爸媽終于可以不用再像其他的幾個季節那么忙碌,所以我對冬季的好感遠勝于其他三季。但正因為爸媽每天在家,我卻模糊了關于冬季的其他記憶,比如冬至吃餃子。 我對吃餃子的記憶,最深刻的來自于老祖母。 我的老祖母在世時,最喜包餃子,而且特別喜歡包素餃子,我們那里,管素餃子叫扁食。搟好的面皮,裹上豆腐、馓子或者韭菜、雞蛋、粉絲,面皮勁道但不跟牙齒叫板,家常菜便宜易得,這些,都是祖母偏愛素餡餃子的理由。 祖母挽著發髻、穿著大襟衫,冬天還要綁上裹腿,現在回憶起她,真正是恍如隔世了。但是,只要一提到餃子,我的眼前就是活泛的祖母。她包的餃子,齊整地排列在篦子上。她往灶膛里添上柴,水開了,篦子上的餃子,滾滾下河去。同時,她還要重復一個謎語:南邊來了一群鵝,禿嚕禿嚕都下河。她這么重復的時候,一定是把我還當成那個拖著鼻涕的小丫頭了。這是我人生里的第一道謎語,關于餃子的。 餃子出鍋了,祖母喊我去她的鍋屋,盛一碗給我。如果是年節,她還會大方地盛一只給灶老爺。不過,等一會,那只餃子,一般還是會落入我的碗中。 我的祖母是1997年春節去世的,離她逝去,快二十年了。我難得夢見她,但在這個陰沉沉的冬至節氣,我特別地想念她和她的素餡餃子。 冬至的餃子 文/劉磊 我是冬至那天降生的,父母干脆給我取了乳名叫“冬至”。生在貧困的上世紀七十年代的農村孩子,大都營養不良,面黃肌瘦的。我也不例外,對吃飽,吃到好吃的,充滿了渴望。 八歲那年,一進冬天,我就開始掰著手指頭算離生日還有多少天,其實也不用特別地記,因為冬至是個節氣,到那一天人們一念叨冬至了,就記起是我的生日了。終于,我生日那一天到了,一睜開眼,我就問給我做什么好吃的。母親說包餃子。我高興壞了,好吃不過餃子嘛。 母親在家里忙著做飯的時候,我就跑出去跟小伙伴們玩,并且得意洋洋地跟他們說,我家包餃子。這時候一個小伙伴說,他家也包餃子,是白面的,肉餡,一咬一口油,別提多香了。我一聽,饞得口水都流了出來。急忙跑回家,去看我家包的餃子。 進門一看,母親和的面是棒子面跟白面摻在一起的。餃子餡則是白菜里面拌了一把碾碎了的炒花生。我看清楚了,就開始磨磨唧唧跟母親說,我要吃白面的,要吃肉丸餡的餃子。母親先是找各種理由搪塞我,面對我的難纏還是無可奈何地對父親說,借錢買點肉吧,孩子過生日呢。 父親出去了好久,垂頭喪氣空著手回來了。父親沮喪地對母親說,沒借到。我一聽就急哭了,繼續大鬧不已。父親正在氣頭上,過來抓起我就是幾巴掌,指著雜面餃子大吼道:“就這個,不吃拉倒。” 連痛帶嚇,我趕緊跑進里屋躲著哭去了,身后是母親深深的嘆息聲,和父親猛抽旱煙的咳嗽聲。 餃子煮熟了,母親好說歹說地把我拉到飯桌前,安慰我:“你吃一個,可好吃了。”抽抽噎噎的我哪里吃得下。由于年少的我不懂事,情緒受到影響的父母也沒吃飯,包的餃子都剩下了。 這么多年過去了,對于這件小事我一直念念不忘,它已經深深地刻在我的記憶里了。每年到了冬至我過生日的時候,或者平日吃餃子的時候,都會想起那個年代的貧寒,以及父母生活的艱辛。 餃子里的深情 文/白銀玲 今天是冬至,老媽早早就開始念叨:“給你們包餃子吃。”妞子卻嘟囔著嘴說:“外婆,我喜歡吃米飯,可不可以做米飯?”我忙拉過妞子解釋:“冬至不吃餃子,是要凍掉耳朵的,妞子不能胡鬧哦!再說我和你爸爸、外公都要上班,外婆一個人要包這么多餃子,已經很辛苦了,我們要感謝外婆!”妞子似懂非懂地點點頭,跑一邊玩去了。 其實我像妞子這么大時,也不喜歡吃餃子,老媽就常常給我們講她小時候的事情:“我們小的時候家里很窮,你外公、外婆要養大8個孩子,日子過得很苦。每年只有冬至的時候,你外婆才張羅著包一頓餃子,而且是用雜面包的。家里的白面從來都不夠吃,你外婆不舍得用,只給你外公做一碗白面餃子。”那時候,我會歪著腦袋問媽:“那為什么外公就能吃白面餃子!”媽笑著解釋:“以前人們是靠種地生存,你外公要養家,家里所有臟活、累活都要靠你外公干,所以要讓他吃最好的!”我笑著打趣:“還是外公最幸福。”媽卻搖搖頭:“你外公哪舍得吃,他總是給你二舅、三舅碗里夾幾個,給我和你五姨碗里夾幾個。兒女們都是長身體的時候,他心疼,夾來夾去,他自己碗里就沒幾個了!盡管白面餃子外公吃不上幾個,但是在條件艱苦的時候,外婆還是每次包一碗白面餃子端給外公,然后看著外公將餃子一個個再分給孩子們。 憶苦思甜,老媽幾乎每年都要給我講這個故事。于是我腦海里常浮現這樣的畫面:寒冷的冬天,外婆包上一碗雪白的白面餃子,無限深情地遞給外公。外公看看外婆,再看看一群嗷嗷待哺的孩子,端著餃子轉了一圈,給所有的孩子都夾上幾個。這樣的儀式,讓這一家人度過了一個個寒冬。因為心中有愛,寒風便不再刺骨! 小時候,我聽著老媽的故事,大口大口地咀嚼著白面餃子,咀嚼著我享受的幸福。 幾年前,外公、外婆相繼去世了,老媽那個白面餃子的故事從此就再也不講了! 有媽的孩子才有餃子吃 文/胡蝶 那年冬至,我約了同事小雅,下班后去我住的地方包餃子吃,她欣然同意。下班后我們拐進超市,選購包餃子用的材料。 回到住處,我和面,她調餡,然后我搟皮,她包餃子,兩人邊包餃子邊聊天。說到彼此的家人,我才知道小雅從小就沒有媽媽,是單親家庭中長大的。小雅說:“我不到兩歲,媽媽就因病去世了。記憶中,我的童年沒有吃過一次餃子。過年或者冬至的時候,別人家都包餃子吃,而我爸卻不會包,他也覺得包餃子是一件很繁瑣的事……所以長大后我總覺得,只有有媽的孩子才能吃得上餃子。上初中后,有一年冬至,我請鄰居王奶奶教我包餃子,我想給爸爸包一頓餃子吃,想父女倆熱乎乎吃頓餃子,讓家有一點溫暖的感覺。可是我第一次下的餃子,全爛到鍋里了,我爸還直說好吃……” 一頓餃子,仿佛一下子拉近了我們兩個女孩的關系,此前不過是關系平平的同事,后來成了好朋友。那頓餃子,我們都吃撐了,心里卻是暖的。在異鄉,兩個年輕的女孩,共享一頓餃子,溫暖了那個寒冷的冬季,溫暖了彼此的時光。 有媽的孩子才有餃子吃。每次吃餃子,小雅的這句話,都會跳躍在我的腦海中。 每次回家,返程的最后一頓飯都是母親包的餃子。母親總說“起身的餃子落身的面”。寓意是,面條像繩子一樣纏纏繞繞,想牽絆住你的腿腳,讓你多住幾日;而餃子的形狀像元寶,當你要遠行,就祝福你出門發財。當然,我知道,母親的餃子里,包含了她對我的不舍和牽掛。所以,每次離家時,母親包的餃子我都吃得格外香,吃得格外多。而母親總是怕我餓著似的,一次次往我碗里添餃子:“再多吃兩個。” 我早早就跟母親學會了包餃子。有了孩子后,時常包給他們吃。有時,會把蔬菜榨汁和成綠色、橙色或者紫色的面,包成彩色的餃子。孩子們很愛吃,覺得好看好玩又好吃。看著他們幸福地吃著我包的餃子,我也收獲滿滿的幸福與知足。有媽的孩子有餃子吃,有媽的孩子是最幸福的。 >>>更多美文:好文章
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